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微生态与健康

发布日期:2021-08-19 10:48:58 访问次数:56

微生态与健康

  人类正常胃肠道系统内的细菌极为复杂,包括多种需氧菌、兼性厌氧菌和厌氧菌。正常菌群在人体内分布很广,其中以肠道的菌量最多,且具有代表性。正常肠道微生物群的研究在人体微生态学中最具成效。
  出生后由于和空气、饮食及外界环境接触,数小时内即有细菌进入体内并定植。正常情况下,这些细菌并不致病,其菌落也基本上终生不变,其定居在肠道的就称为肠道正常菌群。其中9种常见的以均数顺序依次为类杆菌、双歧杆菌、肠杆菌、乳酸杆菌、肠球菌、梭菌、葡萄球菌和酵母样菌,其以厌氧菌为主。 肠道内丰富的菌群和我们平时的生活习惯息息相关,我们通过饮食或者生活习惯来调节体内肠道微生态,肠道微生态的变化也影响着我们的健康。
肠道微生态与健康的关系:
  1.对人体的保护作用:肠道菌群具有保护人体正常的组织学和解剖学结构作用。
  2.对人体的营养作用:人体所需的维生素、氨基酸、脂质和碳水化合物都可以从正常的肠道微生物群获得。包括 B 族维生素、维生素 K 、泛酸、叶酸等。
  3.参与机体物质代谢:主要体现在内源蛋白质等的代谢需要微生物菌群直接参与,肠道细菌产生β一葡萄糖醛酸酶、硫化酶等,间接或直接为人体利用。
  4.促进营养物质消化吸收:正常肠道菌群,有促进肠道蠕动功能,能促进机体对营养物质的消化吸收。
  5.菌群屏障作用:菌群屏障作用又叫定殖力,是机体免受外来细菌感染的一个可靠保证,分为预防性屏障作用和治疗性屏障作用。前者指屏障菌群首先定殖,使屏障作用的对象无法在肠道定殖,对抵御外来感染起一种预防和保护作用。后者指:虽然屏障作用的目标菌株在肠道中的定殖先于屏障菌群,但后来的屏障细菌可以将其从肠道中驱除,类似于化学药物的治疗作用。
  6.防癌抑癌作用:研究发现厌氧棒状杆菌,不但不会致病,还可激活人体内免疫细胞,提高吞噬能力,具有抑癌作用。
  肠道微生态除了上述的一些作用外,还对人体免疫系统调节、人体代谢和能量平衡、疾病相关元基因组学有重要的联系。

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